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福建省食品安全“一品一碼”追溯系統將實現全覆蓋

來源: 中國食品安全報  發布日期:2019-03-25 09:26:44

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  近日,福建省、福州市“3·15國際消費者權益日”宣傳活動現場,福建省人大常委會、福建省政府、福建省政協領導共同啟動發布2019年福建省食品安全“一品一碼”追溯食品類別及品種。據悉,從4月份起,福建省食品安全“一品一碼”追溯系統將覆蓋六大類食品生產經營者及十一個食品品種,人民群眾“舌尖上的安全”將得到更加有效的保障。

  其中應當按照規定上傳準確、規范、完整的電子化信息,食品生產經營者包括:1.食品生產企業;2.食用農產品,水產品生產企業:包括食用農產品、水產品種植養殖企業、農民專業合作經濟組織、牲畜屠宰廠(場);3.原糧、政策性糧食經營企業;4.食品批發經營者:包括食品進口商、食品批發銷售者和兼營食品批發業務的貯存、運輸服務企業;5.特定食品零售經營者:包括大型食品零售企業、實行統一配送經營方式的食品銷售企業;6.特定餐飲服務提供者:包括餐館、學校食堂(含托幼機構食堂)、機關及企事業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房。

  追溯食品品種包括:1.糧食及其制品;2.畜產品及其制品;3.禽產品及其制品;4.蔬菜;5.水果;6.水產品;7.豆制品;8.乳品;9.食用油;10.食鹽;11.經福建省人民政府食品安全委員會批準的地方特色食品、其他類別的食品和食用農產品。


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