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陜西省建立乳制品和白酒質量追溯體系

來源: 陜西日報  發布日期:2018-08-27 14:11:05

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  記者8月15日從陜西省食品藥品監督管理局獲悉,陜西省乳制品生產企業和白酒生產企業,除少數停產企業外,已于7月底前全部建立質量安全電子追溯體系,基本實現了“順向可追蹤、逆向可溯源、信息可查詢、風險可管控、產品可召回、責任可追究”的目標。

  國務院辦公廳印發的《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》,要求圍繞嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品,督促和指導生產企業依法建立質量安全追溯體系,切實落實質量安全主體責任。陜西省食藥監局在摸底調研的基礎上,結合陜西省實際印發了《關于加快推進乳制品和白酒追溯體系建設的通知》,并堅持“企業建立、部門指導、運行有效”的基本原則,先后召開追溯體系建設現場會、座談會、培訓會、推進會,多次到乳制品生產企業和白酒生產企業進行現場指導,還積極協調國內知名食品追溯體系電子信息開發公司來陜建設。

  據了解,陜西省現有48家乳制品生產企業、69家白酒生產企業。質量安全電子追溯體系的建成,將有效強化企業的風險防控和應急管理能力,推動企業主體責任的落實。


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